Mooikyk Boerdery oorsig
Gelee in die Oos-Vrystaat in die distrik Heilbron is die plase Uitkyk en Mooifontein, wat die hoeksteen van die besigheid is. Dit word bewerk deur Venter en Bets Malan, maar is al geslagte in die familie. Dis ook waar Bets groot geword het. Die besigheid is in hoofsaak ‘n semi-intensiewe skaapboerdery, waar ons poog om waarde direk vanaf die plaas by die verbruiker uit te
kry, met so min as moontlik tussengangers, wat dan waarde gunstig beinvloed. Die skape kry wel ekstra kos om kondisie te verseker, maar loop elke dag vry rond op die Vrystaat vlaktes. Geen hormoon groei-middels word gebruik nie, en volhoubaarheid is belangrik in die besigheid. Die skape word in groepe bestuur om elke twee maande nuwe aankomelinge te verseker, en n groep is op ‘n 10 maande siklus. Lam-gewig word so bestuur dat ‘n karkas tussen 22kg en 25kg uitslag. Karkaste word in n koelkamer tyd gegee om ryp te word en die Vrystaat geur in elke kriesel vleis te verbeter. Produkte van ander boere in die omgewing word ook aangebied, om sodoende die ervaring en keuses vir die klient te verbeter. Produkte word aan die Rand afgelewer op afgespreekte tye en plekke, een of twee keer per maand
Kontak gerus vir Venter op 082 909 6999, of Bets op 082 577 9510 vir navrae of bestellings.
