27/05/2026
π₯£π₯ Drukkoker Murgbeen & Groentesop (Meat Valley Slaghuis resep!) π₯π₯£
βn Vinnige, ryk en troostende sop vir koue dae β perfek gemaak met vars murgbeen en groente π
π² Bestanddele:
1β1.5 kg murgbeen
1 ui, gekap
2 wortels, in skyfies
2 aartappels, in blokkies
2β3 knoffelhuisies
1β2 selderystokkies (opsioneel)
1 teelepel sout (na smaak)
Swartpeper
1 blokkie beesaftreksel
1 teelepel gemengde kruie
Water om te bedek
π₯ Metode (Drukkoker):
Braai die ui en knoffel kort in die drukkoker tot geurig.
Voeg die murgbeen by en seΓ«l dit vinnig vir ekstra geur.
Gooi al die groente, aftreksel en speserye in.
Voeg water by tot alles net-net bedek is.
Maak toe en kook onder druk vir 35β45 minute.
Laat druk natuurlik afkom, roer en geur na smaak.
π Bedien warm met vars brood of roosterbrood β perfekte winter troos kos!
π Meat Valley Slaghuis β 48 Bree St, Parys, 9585
π 072 372 7617