El Llevat

El Llevat Associació de consum ecològic que treballem a tot Barcelona. Podeu fer vàries comandes de prova. Repartim a domicili i pots passar pel nostre local.

Oberts de dimarts a divendres de 10 a 18:30 ( no tanquem al migdia ). Dissabtes de 10 a 14 hores.

08/09/2026
08/09/2026

Som una associació de consum agroecològic que té com objectiu apropar a la població de Barcelona productes ecològics i de proximitat.

08/09/2026
08/09/2026

Tortas de zanahoria listas para emprender

Ingredientes

2 tazas y media de zanahoria rallada
500 gramos harina de trigo
2 cucharaditas canela
2 cucharaditas sal
2 cucharaditas polvo para hornear
2 cucharaditas bicarbonato de sodio
1 pizca nuez moscada
8 huevos
1/2 taza leche
1 taza aceite
50 gramos azúcar glass
Glaseado para decorar y zanahoria rallada

Preparación

Precalienta el horno 180 grados.

Ralla la zanahoria. Luego en un bol echa la canela y el aceite, mezcla.

Añade los huevos uno a uno sin dejar de batir, Pon la zanahoria rallada y la leche, continua mezclando.

Añade todos los ingredientes secos y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Engrasa los moldes con mantequilla y harina.

Pon la mezcla en el molde y llévalo al horno durante 1h 15min

Después de ese tiempo saca la torta, y si metes un palillo y sale limpio, la torta está lista.

Deja refrescar por 30minutos y decora con glaseado más la zanahoria.

Listo.

08/09/2026

💧🇦🇷 | En la Patagonia argentina, mujeres mapuche están levantando la voz frente a la expansión proyectada de grandes centros de datos para inteligencia artificial. Su preocupación central es el agua. Estas infraestructuras pueden demandar importantes cantidades de agua para refrigeración, además de un elevado consumo eléctrico y nuevas obras energéticas. En territorios de Chubut afectados por sequías y estrés hídrico, las comunidades temen que una mayor demanda industrial incremente la presión sobre ríos, acuíferos y ecosistemas. Para la cosmovisión mapuche, el ko el agua no es únicamente un recurso: es parte de un territorio vivo y posee su propia fuerza vital.

La resistencia adquiere especial relevancia porque algunas comunidades ya enfrentan dificultades para acceder al agua. Mujeres mapuche advierten que convertir la Patagonia en un polo de infraestructura digital podría profundizar los conflictos por este recurso si los proyectos avanzan sin suficientes garantías ambientales y sociales. Su mensaje cuestiona una paradoja de la revolución tecnológica: la inteligencia artificial parece funcionar en la nube, pero detrás de ella existen enormes instalaciones físicas que necesitan energía, territorio y agua para operar.

📌 Fuente: WIRED en Español.

08/09/2026

Dirección

Calle Miguel Hernandez 6, Local 2
Barcelona
08042

Horario de Apertura

Miércoles 11:00 - 14:00
Jueves 09:30 - 14:00

Teléfono

+34676057072

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