Conservas Serrano S.L.

Conservas Serrano S.L. Empresa familiar de La Rioja, elabora conservas vegetales gourmet y productos selectos.

Conservas Serrano es una empresa familiar de conservas que lleva trabajando desde 1880. Trabajamos con productos de La Rioja y Navarra, respetando la tradición y la tierra.

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31/05/2026

💚 La alubia verdina también es para el verano

Cuando pensamos en legumbres, muchas veces nos vienen a la cabeza platos de cuchara.

Pero la alubia verdina también puede ser una opción perfecta para los meses de calor.

Su textura suave y su sabor delicado la hacen ideal para preparar platos más ligeros, frescos y llenos de sabor: ensaladas templadas, salteados con verduras o recetas con marisco.

¿La has probado en recetas veraniegas?

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Porque las conservas elaboradas con productos recogidos en su mejor momento, aportan todo el sabor que merecen tus platos.

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👉 Porque no han nada mejor que llegar a casa después de un día duro… y encontrarte la cena casi lista con tus consevas preferidas

Receta de ensalada templada de alcachofas, tomate y ventresca👉Ingredientes- Alcachofas en conserva- Tomate fresco en rod...
28/05/2026

Receta de ensalada templada de alcachofas, tomate y ventresca

👉Ingredientes
- Alcachofas en conserva
- Tomate fresco en rodajas o cherry
- Ventresca o bonito en conserva
- Cebolla morada fina
- Aceitunas negras o verdes
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre suave o limón
- Sal en escamas
- Pimienta
- Albahaca o perejil fresco

**🧑‍🍳 Elaboración**

Escurre bien las alcachofas y pásalas un par de minutos por la sartén con unas gotas de aceite para dorarlas ligeramente. Coloca una base de tomate fresco, añade la cebolla morada, las alcachofas templadas, la ventresca y unas aceitunas.

Aliña con aceite de oliva, unas gotas de limón o vinagre suave, sal en escamas, pimienta y un poco de albahaca fresca.

Resultado: un plato fresco, rápido y con sabor a verano, perfecto como cena ligera o entrante para compartir.

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Con jamón crujiente, con bacalao desmigado, con setas y parmesano, para acompañar pescado,…

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Sabor y propiedades increíbles.

🤤 Las conservas llevan muchos, muchísimos años acomapañándonos en la cocina, ayudando a crear platos rápidos y nutritivos y ahora, siguen ayudando a que nuestros platos sean equilibrados

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👌 La menestra de verduras es uno de esos productos que no tiene igual.

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16/05/2026

🍳🍅Huevos al plato con fritada

Ingredientes:
- 1 bote de fritada Conservas Serrano
- 2 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- Pan para acompañar

Elaboración:
1️⃣ En una cazuelita apta para horno o en una sartén pequeña, añade la fritada y caliéntala unos minutos a fuego medio.
2️⃣ Haz dos huecos en la fritada y casca un huevo en cada uno. Añade una pizca de sal y pimienta.
3️⃣ Cocina a fuego suave con tapa hasta que la clara esté cuajada y la yema quede al punto que más te guste. También puedes hacerlo al horno unos minutos.
4️⃣ Sirve caliente y acompaña con pan, porque esta receta pide mojar.

Dirección

P. I. Viacampo, Camino De La Ribera, S/n
Calahorra
26500

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Martes 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00

Teléfono

941 13 03 86

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